Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Preparazione del formaggio
Taglia il formaggio in fette di circa 0,7 cm di spessore.
-
Ordine della panatura
Passa ogni fetta prima nella farina, poi nell'uovo salato e infine nel pangrattato.
5 min -
Seconda panatura
Se la copertura dovesse creparsi, ripeti il passaggio nell'uovo e nel pangrattato, così il formaggio non fuoriesce durante la cottura.
5 min -
Frittura
Friggi le fette in olio caldo per 1-2 minuti per lato, finché non diventano dorate.
4 min -
Scolatura
Fai sgocciolare l'olio in eccesso su carta assorbente.
1 min -
Servizio
Servi subito, ben caldo, con insalata o patate fritte.
| Nutriente | Totale (2 persone) | 1 persone |
|---|---|---|
| Energia | 2 365 kcal | 1 183 kcal |
| Grassi | 103 g | 52 g |
| di cui saturi | 59 g | 29 g |
| Carboidrati | 228 g | 114 g |
| Proteine | 124 g | 62 g |
| Fibre | 12 g | 5,9 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo
Per digestione sensibile: farina, pangrattato (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Varianti di questa ricetta
Formaggio impanato alla ungherese
A rántott sajt recept egyik kedvenc magyar kiskonyhai ételünk: aranybarna panírban olvadós trappista sajt. Gyorsan elkészül, kevés hozzávalóval.
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