Pollo arrosto con patate

Preparazione

1. 1

   Preparazione della marinata

   Mescola l'aglio con sale, pepe, paprika, metà dell'olio e metà del succo di limone.

   5 min
2. 2

   Marinatura del pollo

   Strofina le cosce di pollo con la marinata, aggiungi metà del rosmarino e lascia riposare in frigorifero o a temperatura ambiente.

   15 min
3. 3

   Preparazione delle patate

   Sala e pepa i pezzi di patata, mescolali con l'olio rimasto e distribuiscili in una teglia da forno insieme alle rondelle di cipolla.

   5 min
4. 4

   Disposizione del pollo

   Appoggia le cosce di pollo con la pelle rivolta verso l'alto sopra le patate, versa sotto l'acqua e inforna a 200 gradi.

   5 min
5. 5

   Cottura

   Cuoci per 50-60 minuti, bagnando di tanto in tanto con il sugo della teglia, finché la pelle del pollo non diventa croccante e le patate si ammorbidiscono.

   55 min
6. 6

   Servizio

   Togli la teglia, lascia riposare per un momento e servi decorando con rosmarino fresco.

   5 min