Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Per l'impasto
Per la crema alla vaniglia
Per il ripieno
Per l'assemblaggio
Per la decorazione
Preparazione
-
Preparazione dell'impasto
Preriscalda il forno a 175 gradi e rivesti lo stampo per torte. Mescola la farina, la fecola di patate e il lievito in polvere.
5 min -
Montare le uova
Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso, quindi incorpora delicatamente la miscela di farina.
8 min -
Cottura e taglio
Cuoci l'impasto a 175 gradi per 30-40 minuti, poi lascialo raffreddare e taglialo in tre dischi uguali.
35 min -
Preparazione della crema alla vaniglia
Porta a ebollizione il latte alla vaniglia, poi addensalo con il composto di tuorli, zucchero e amido. Arricchisci con il burro e lascia raffreddare.
15 min -
Stratificazione
Spalma la confettura di lamponi sul disco inferiore, poi la crema alla vaniglia, infine sovrapponi gli altri dischi. Puoi farcire gli strati anche con la crema di marzapane.
10 min -
Copertura e decorazione
Ricopri la torta con panna montata a forma di cupola, poi con marzapane verde. Decora con rose di marzapane rosa e zucchero a velo.
20 min
| Nutriente | Totale (12 fette) | 1 fette |
|---|---|---|
| Energia | Nessun dato | Nessun dato |
| Grassi | Nessun dato | Nessun dato |
| di cui saturi | Nessun dato | Nessun dato |
| Carboidrati | Nessun dato | Nessun dato |
| Proteine | Nessun dato | Nessun dato |
| Fibre | Nessun dato | Nessun dato |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: bacca di vaniglia, marmellata. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte, uovo
Per digestione sensibile: farina, latte (lattosio), panna (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Ingredienti non verificati: marcipánkrém, marcipán. Pertanto non viene mostrata un'etichetta "senza".
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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