Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Per il ripieno
Per la salsa
Preparazione
-
Preparazione
Sciacqua le foglie di vite in acqua fredda e scarta quelle danneggiate.
10 min -
Ripieno
Fai appassire la cipolla nell'olio, poi amalgamala con la carne macinata, il riso lessato, la paprica, l'uovo, sale e pepe.
10 min -
Arrotolare
Metti un cucchiaio di ripieno al centro di ogni foglia, ripiega i lati e arrotola stretto.
15 min -
Disposizione
Sistema gli involtini a strati in una pentola capiente, copri la superficie con qualche foglia.
5 min -
Cottura
Versa tanta acqua da coprirli appena e cuoci a fuoco lento fino a renderli morbidi.
45 min -
Servizio
Mescola il fondo di cottura con la panna acida e versalo sugli involtini di foglie di vite prima di servire.
5 min
| Nutriente | Totale (4 persone) | 1 persone |
|---|---|---|
| Energia | 245 kcal | 61 kcal |
| Grassi | 28 g | 6,9 g |
| di cui saturi | 2,8 g | 0,7 g |
| Carboidrati | 0,0 g | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g | 0,0 g |
| Fibre | 0,0 g | 0,0 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: foglie di vite, carne di maiale macinata, riso, cipolla, paprica, uovo, panna acida. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: latte, uovo
Per digestione sensibile: cipolla, panna acida (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Ingredienti non verificati: szőlőlevél. Pertanto non viene mostrata un'etichetta "senza".
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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