Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Attivare il lievito
Sciogli il lievito e lo zucchero nell'acqua tiepida e lascia riposare per qualche minuto, finché non si forma una schiuma.
5 min -
Preparare l'impasto
Unisci la farina, il sale, lo yogurt, l'olio e l'acqua con il lievito, poi impasta fino a ottenere un composto liscio e morbido.
5 min -
Lievitazione
Copri l'impasto e lascialo lievitare finché non sarà raddoppiato di volume.
60 min -
Preparare il formaggio
Sbriciola o taglia a cubetti il formaggio, in modo da poterlo inserire nell'impasto a piccoli pezzi.
5 min -
Friggere
Con un cucchiaio prendi piccole porzioni di impasto, metti un pezzetto di formaggio al centro, poi immergile nell'olio bollente e friggi fino a doratura su entrambi i lati.
15 min -
Servire
Scolale su carta assorbente e servi ancora calde, con formaggio, ajvar o marmellata.
2 min
| Nutriente | Totale (4 persone) | 1 persone |
|---|---|---|
| Energia | 3 200 kcal | 800 kcal |
| Grassi | 122 g | 30 g |
| di cui saturi | 54 g | 14 g |
| Carboidrati | 401 g | 100 g |
| Proteine | 122 g | 30 g |
| Fibre | 16 g | 4,0 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: olio di girasole. Calcolato con dati approssimativi: formaggio trappista. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine, latte
Per digestione sensibile: farina, yogurt (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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