Najczęściej spożywane w Słowenii.

Žganci z mąki gryczanej (Ajdovi žganci)

Ajdovi žganci

Przepis na žganci to słoweński przysmak z mąki gryczanej: kasza gotowana w osolonej wodzie, rozdrobniona i polana gorącym smalcem ze skwarkami. Prosty, tani i sycący posiłek, który stanowi podstawę tradycyjnej kuchni słoweńskiej.

43 min Łatwe 4 porcje
Ajdalisztes kása recept: szlovén nemzeti étel otthon
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 os.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Gotowanie wody

    Osoloną wodę zagotowujemy w dużym garnku.

    10 min
  2. Wsypywanie mąki

    Mąkę wsypujemy grudkami do wrzącej wody i mieszamy.

    2 min
  3. Gotowanie

    W środku kaszy robimy dołek, po czym gotujemy pod przykryciem na średnim ogniu przez ok. 20 minut.

    20 min
  4. Odlewanie wywaru

    Większą część gorącego wywaru odlewamy, a resztę odkładamy do uzupełnienia.

    1 min
  5. Rozdrabnianie kaszy

    Kaszę mieszamy łyżką, a następnie rozdrabniamy widelcem.

    3 min
  6. Smażenie skwarek

    Skwarki smażymy na tłuszczu, aż staną się chrupiące.

    5 min
  7. Podawanie

    Rozdrobnioną kaszę polewamy tłustym tłuszczem ze skwarkami i podajemy na ciepło.

    2 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 os.)1 os.
EnergiaBrak danychBrak danych
TłuszczBrak danychBrak danych
w tym nasyconeBrak danychBrak danych
WęglowodanyBrak danychBrak danych
BiałkoBrak danychBrak danych
BłonnikBrak danychBrak danych

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Nem ellenőrzött hozzávalók: hajdinaliszt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.