Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do bulionu
Do warzyw
Przyprawy
Do podania
Do kluseczek
Sposób przygotowania
-
Podpiekanie kości
Kości z nogi wołowej rozgrzej w piekarniku do 230 stopni i piecz przez 30–40 minut, aż będą ładnie rumiane.
35 min -
Gotowanie bulionu
Upieczone kości zalej czystą wodą i gotuj bulion na małym ogniu. Uważaj, żeby nie doprowadzić go do wrzenia.
60 min -
Przygotowanie warzyw
Cebulę, marchew i pietruszkę korzeniową drobno pokrój, podsmaż na oleju, dopraw cukrem i dodaj do zupy.
10 min -
Ciasto na kluski
Jajko, kaszę manną i sól wymieszaj w gęste ciasto, a następnie odstaw do lodówki na około pół godziny.
30 min -
Gotowanie kluseczek
Kluseczki formuj łyżką lub rękami i gotuj do miękkości w zupie albo w lekko wrzącej wodzie.
10 min -
Podawanie
Zielony groszek wrzuć do zupy, a przed podaniem posyp świeżą, drobno posiekaną pietruszką.
5 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 1 875 kcal | 468 kcal |
| Tłuszcz | 46 g | 11 g |
| w tym nasycone | 15 g | 3,7 g |
| Węglowodany | 102 g | 26 g |
| Białko | 249 g | 62 g |
| Błonnik | 28 g | 6,9 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: víz, olej słonecznikowy, cukier, pietruszka. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula, korzeń pietruszki. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Przyjazna dla pęcherzyka żółciowego (dieta żółciowa)
- Wysokobiałkowa Adagonként kb. 62 g fehérje; az energia kb. 55%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: glutén, tojás
Érzékeny emésztésnek: cebula, groszek zielony, kasza manna (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.