Alapanyagok › Zöldségek
24 receptünkben szerepel petrezselyemgyökér. A receptek 4 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Magyarország, Románia, Horvátország, Bosznia-Hercegovina. Leggyakoribb fogás: leves. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Przepisy
-
Horvátország Pašticada dalmatyńska w słodko-kwaśnym sosie 29 godz. 30 min -
Bosznia és Hercegovina Bośniacki garnek: warstwowy gulasz mięsno-warzywny 3 godz. -
Magyarország Gulasz z makaronem tarhonya 2 godz. 5 min -
Magyarország Transylwański rosół saski 2 godz. 50 min -
Magyarország Zupa z knedlami wątrobianymi: tradycyjny szwabski rosół znad Dunaju 1 godz. 30 min -
Magyarország Węgierska zupa z kiszonych ogórków 1 godz. 10 min -
Románia Piftie z kurczaka 5 godz. 50 min -
Románia Bukovinai ciorba: kwaśna zupa z kapustą kiszoną i śmietaną, rumuńska wieprzowa 1 godz. 35 min -
Románia Rumuński zupa rybna: kwaśna ciorbă de pește z cytryną 50 min -
Románia Rumuński zupa z kurczakiem (ciorbă de pui): domowa kwaśna zupa z cytryną 1 godz. 15 min -
Románia Iahnie de fasole: rumuński gulasz z fasoli z wędzonymi żeberkami 2 godz. 20 min -
Románia Biała fasola zupa: ciorbă de fasole po rumuńsku 1 godz. 50 min -
Románia Rumuńska sałatka z wołowiną 3 godz. 10 min -
Románia Ghiveci z wieprzowiną i warzywami po rumuńsku 1 godz. 25 min -
Románia Rumuńska zupa z klopsikami, lekko kwaśna i świeża 1 godz. -
Magyarország Zupa z ciastem łamanym: domowy rosół z kurczaka z świeżymi kluseczkami 1 godz. 50 min -
Magyarország Węgierska zupa ziemniaczana 55 min -
Magyarország Lebbencsleves: węgierska zupa z domowym makaronem 1 godz. 20 min -
Magyarország Vadas z wołowiny 1 godz. 50 min -
Magyarország Rosół z makaronem nitkami 1 godz. 30 min -
Magyarország Zupa z soczewicy 1 godz. -
Magyarország Zöldborsóleves 40 min -
Magyarország Gulyásleves 2 godz. 25 min -
Magyarország Zupa fasolowa à la Jókai 2 godz. 30 min
Petrezselyemgyökér tápértéke 100 grammra
| Energia | 40 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,5 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 6,1 g |
| Białko | 2,9 g |
| Błonnik | 4,0 g |
Forrás: Öffentliches Gesundheitsportal Österreichs (gesundheit.gv.at), AGES szakmai ellenőrzéssel. Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték. Közelítő adat: nem USDA-adat: a gesundheit.gv.at (osztrák egészségügyi portál, AGES-ellenőrzéssel) nyers petrezselyemgyökér-táblázata; a telített zsír nem szerepel a forrásban, 0,1 g-nak vettük (hasonló gyökérzöldségek adata alapján); 1 db kb. 60 g (átlagos gyökér, becslés).
Gyakran szerepel együtt
- Sárgarépa46
- Vöröshagyma133
- Petrezselyem57
- Fokhagyma79
- Babérlevél48
- Napraforgóolaj84
- Pirospaprika68
- Burgonya56
- Paradicsom30
- Finomliszt113
- Tejföl86
- Zellergumó9
- Kaliforniai paprika26
- Tojás104
- Csirkecomb10
- Paradicsompüré21
- Sertészsír22