Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie
Mięso kroisz w kostkę, marchewkę kroisz w plasterki, cebulę grubo siekasz, a tarło kroisz w kostkę.
20 min -
Obsmażanie mięsa
Na oleju na patelni partiami obsmażasz mięso, aby nabrało ładnego brązowego koloru.
15 min -
Warstwowanie
Obsmażone mięso układasz warstwami z warzywami, pieprzem i liściem laurowym w przykrywanym garnku do pieczenia lub żeliwnym naczyniu.
5 min -
Pieczenie
Zalewasz wodą lub bulionem tak, aby przykrył mięso, po czym przykryty pokrywką pieczesz w piekarniku nagrzanym do 150–200 °C przez 2–3 godziny. W trakcie czasem mieszasz i w razie potrzeby dolewasz wody.
180 min -
Podawanie
Podajesz z gotowanymi ziemniakami lub purée ziemniaczanym, a obok serwujesz konfiturę z borówki brusznicy i kiszone ogórki.
5 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 2 005 kcal | 501 kcal |
| Tłuszcz | 140 g | 35 g |
| w tym nasycone | 54 g | 13 g |
| Węglowodany | 8,9 g | 2,2 g |
| Białko | 167 g | 42 g |
| Błonnik | 2,6 g | 0,7 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Wysokobiałkowa Adagonként kb. 42 g fehérje; az energia kb. 34%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: cebula (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: vörösáfonya-befőtt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.