Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Wyrabianie ciasta
Mąkę, cukier, zmielone orzechy, proszek do pieczenia i szczyptę soli mieszamy. Dodajemy pokrojone na kawałki zimne masło, rozcieramy je na kruszonkę, a na końcu szybko zagniatamy ciasto.
10 min -
Odpoczynek
Ciasto dzielimy na dwie części, a większą odkładamy do lodówki, aby odpoczęła i była łatwiejsza w obróbce.
30 min -
Przygotowanie formy
Większą część ciasta wciskamy w tortownicę o średnicy 26 cm, a wierzch smarujemy dżemem. Z pozostałego ciasta formujemy paski i układamy z nich kratkę na dżemie.
10 min -
Glazurowanie
Żółtko mieszamy z mlekiem i tym płynem smarujemy wierzch kratki, aby uzyskać ładny, złocisty kolor.
2 min -
Pieczenie
Ciasto pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku, w trybie góra-dół, przez 30–35 minut, aż nabierze złotego koloru.
35 min -
Studzenie i podanie
Pozostawiamy do wystygnięcia, a nawet na tydzień do odpoczynku. Następnie posypujemy cukrem pudrem i kroimy na zimno. Podajemy z kawą lub herbatą.
1 min
| Składnik odżywczy | Razem (12 plastry) | 1 plastry |
|---|---|---|
| Energia | 3 570 kcal | 298 kcal |
| Tłuszcz | 206 g | 17 g |
| w tym nasycone | 92 g | 7,7 g |
| Węglowodany | 392 g | 33 g |
| Białko | 53 g | 4,4 g |
| Błonnik | 18 g | 1,5 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: mleko. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, mleko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: málnalekvár. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.