Najczęściej spożywane we Francji.

Tarte Tatin: odwrócona tarta jabłkowa

Tarte Tatin · ejtsd: tart tatén

Przepis na tarte tatin: karmelizowana tarta jabłkowa, którą podaje się na gorąco, odwróconą na talerz, z kruchą pokrywą ciasta.

80 min Średnie 6 porcje
Tarte tatin recept: karamellizált almás tarte fordítva
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

6 os.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Do nadzienia

Do ciasta

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie jabłek

    Obierz jabłka, pokrój na ćwiartki i usuń gniazda nasienne.

    10 min
  2. Przygotowanie karmelu

    Włóż masło i cukier na dno formy do pieczenia i rozpuść na średnim ogniu, aż powstanie ciemnobrązowy karmel.

    8 min
  3. Układanie jabłek

    Na karmelu ułóż ćwiartki jabłek okrężnie, ciasno obok siebie.

    5 min
  4. Przygotowanie ciasta

    Posiekaj mąkę, masło, cukier, sól i jajko, a następnie szybko zagnieć ciasto.

    5 min
  5. Układanie ciasta

    Rozwałkuj ciasto i ostrożnie przykryj nim jabłka w formie.

    10 min
  6. Pieczenie

    Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, aż ciasto się przypiecze, a karmel dojdzie do ścianek formy.

    35 min
  7. Odwracanie

    Odwróć na gorąco na blachę lub talerz i podawaj ciepłe.

    2 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (6 os.)1 os.
Energia4 025 kcal671 kcal
Tłuszcz212 g35 g
w tym nasycone129 g21 g
Węglowodany529 g88 g
Białko33 g5,5 g
Błonnik40 g6,7 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: alma, mąka pszenna (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Jabłecznik węgierski

Jabłecznik węgierski

Az almás rétes recept szerint vékony, ropogós tésztába csomagolt, fahéjas almatöltelékkel készül, ami a magyar konyha egyik kedvence.

Megnézem
1 / 5

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.