Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do sosu
Sposób przygotowania
-
Namaczanie
Suszonego dorsza namocz w zimnej wodzie na kilka dni, wodę wymieniaj kilka razy dziennie.
-
Traktowanie ługiem
Namoczoną rybę zanurz w roztworze ługu na czas podany w instrukcji na opakowaniu, a następnie dokładnie wypłucz w zimnej wodzie.
-
Pieczenie
Rybę ułóż w naczyniu żaroodpornym, przykryj folią i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez około 45 minut.
45 min -
Ziemniaki
Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a migdały upraż i wymieszaj z ziemniakami.
20 min -
Purée z groszku
Zielony groszek ugotuj do miękkości, a następnie rozgnieć na purée i dopraw solą oraz pieprzem.
10 min -
Boczek i sos
Kostki boczku usmaż na patelni, a następnie na maśle z mąką przygotuj sos na mleku, doprawiony musztardą.
10 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 os.) | 1 os. |
|---|---|---|
| Energia | 4 505 kcal | 1 126 kcal |
| Tłuszcz | 167 g | 42 g |
| w tym nasycone | 61 g | 15 g |
| Węglowodany | 286 g | 71 g |
| Białko | 454 g | 114 g |
| Błonnik | 57 g | 14 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Wysokobiałkowa Adagonként kb. 114 g fehérje; az energia kb. 41%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: glutén, tej, hal, diófélék, mustár
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: groszek zielony, mąka pszenna, mleko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: nátrium-hidroxid. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.