Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Wyrabianie ciasta
Mąkę przesiewamy do miski, w środku robimy wgłębienie, wbijamy jajka, dolewamy mleko i szczyptę soli, po czym wyrabiamy gładkie, zwarte ciasto.
10 min -
Odpoczynek
Ciasto przykrywamy i odstawiamy na około 30 minut, aby mąka dobrze napęczniała.
30 min -
Formowanie kluseczek
W międzyczasie zagotowujemy osoloną wodę. Łyżką odrywamy małe porcje ciasta i wrzucamy je do wrzątku.
5 min -
Gotowanie
Kluski gotujemy 3–4 minuty, aż wypłyną na wierzch, po czym wyjmujemy je łyżką cedzakową.
4 min -
Smażenie boczku
Pokrojony w kostkę boczek smażymy na patelni, a wytopiony tłuszcz zostawiamy na patelni.
5 min -
Obsmażanie kluseczek
Wyjęte kluski obsmażamy na tłuszczu z boczku, aż będą złociste.
5 min -
Sos i podanie
Na patelnię wlewamy śmietanę, krótko podgrzewamy, po czym polewamy nią kluski razem z kawałkami boczku. Podajemy na gorąco, posypane natką pietruszki i szczypiorkiem.
3 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 os.) | 1 os. |
|---|---|---|
| Energia | 3 530 kcal | 882 kcal |
| Tłuszcz | 168 g | 42 g |
| w tym nasycone | 69 g | 17 g |
| Węglowodany | 400 g | 100 g |
| Białko | 92 g | 23 g |
| Błonnik | 14 g | 3,4 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: pietruszka, snidling, víz. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, mleko (laktóz), śmietanka (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.