Makaronilaatikko: fińska zapiekanka z makaronem i mięsem

Sposób przygotowania

1. 1

   Gotowanie makaronu

   Ugotuj makaron al dente w osolonej, wrzącej wodzie, a następnie odcedź.

   10 min
2. 2

   Smażenie cebuli i mięsa

   Na patelni zrumień drobno posiekaną cebulę, dodaj mielone mięso wołowe i smaż, aż się zarumieni. Dopraw solą, pieprzem, bazylią lub tymiankiem.

   10 min
3. 3

   Połączenie

   Wymieszaj masę mięsną z odcedzonym makaronem w dużej misce.

   2 min
4. 4

   Przygotowanie blachy

   Wysmaruj blachę masłem i równomiernie wyłóż na nią mieszaninę makaronu z mięsem.

   3 min
5. 5

   Jajeczno-mleczna zalewa

   Ubij jajka z mlekiem, lekko dopraw solą i wylej na makaron.

   3 min
6. 6

   Pierwsze pieczenie

   Włóż blachę do nagrzanego piekarnika o temperaturze 150 °C i piecz 40 minut, aż warstwa jajeczna zastygnie.

   40 min
7. 7

   Ser na wierzchu

   Posyp wierzch startym serem, a następnie piecz w 225 °C przez kolejne 15 minut, aż nabierze czerwonawo-złotobrązowego koloru.

   15 min