Najczęściej spożywane w Mołdawii.

Moldawska pita z kapustą

Vărzări moldovenești

Przepis na moldawską pitę z kapustą: wypiek z ciasta drożdżowego, nadziewany kiszoną kapustą i upieczony na złoty kolor. Podaje się ją zarówno na ciepło, jak i na zimno.

210 min Średnie 20 porcje
Moldovai káposztás pite recept: élesztős, savanyú káposztás
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

20 szt.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Do ciasta

Do farszu

Do posmarowania

Sposób przygotowania

  1. Rozpuszczenie drożdży

    Rozmieszaj drożdże z letnim mlekiem i odstaw, aby zaczęły rosnąć.

    10 min
  2. Wyrabianie ciasta

    Mąkę wyrób z jajkiem, olejem, cukrem, solą i wyrośniętymi drożdżami, aż powstanie gładkie ciasto.

    5 min
  3. Wyrastanie ciasta

    Przykryj ciasto i pozostaw do wyrośnięcia, aż podwoi objętość.

    60 min
  4. Przygotowanie farszu

    Cebulę zeszklij na smalcu, dodaj kapustę, dopraw pieprzem i solą, duś, a na koniec ostudź.

    25 min
  5. Formowanie pity

    Ciasto pokrój na kwadraty, na środku połóż farsz i zlep brzegi w kształt kopertki. Posmaruj jajkiem i odstaw na 10-15 minut, aby ponownie wyrosło.

    12 min
  6. Pieczenie

    Piecz w mocno nagrzanym piekarniku, aż nabierze złotobrązowego koloru.

    25 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (20 szt.)1 szt.
Energia5 940 kcal297 kcal
Tłuszcz187 g9,4 g
w tym nasycone58 g2,9 g
Węglowodany900 g45 g
Białko154 g7,7 g
Błonnik63 g3,2 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: jajko. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, mleko (laktóz), cebula (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.