Najczęściej spożywane w Rumunii.

Papanasi – rumuńskie pączki z twarogiem, śmietaną i dżemem

Papanași

Papanasi to rumuński deser z miękkich, złocistych pączków z twarogiem, obficie polanych śmietaną i kwaśnym dżemem. Można go łatwo przygotować w domu.

70 min Średnie 4 porcje
Papanasi recept: román túrós fánk tejföllel és lekvárral
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 adag
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie twarogu

    Twaróg przekładamy do miski, dokładnie rozgniatamy widelcem, a następnie dodajemy jajka, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy.

    5 min
  2. Wyrabianie ciasta

    Stopniowo wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, aż powstanie miękkie ciasto, które nie klei się zbytnio. Jeśli jest zbyt lepkie, dodajemy odrobinę mąki.

    5 min
  3. Odpoczynek

    Ciasto przykrywamy i zostawiamy w chłodnym miejscu, dzięki czemu łatwiej je będzie uformować.

    30 min
  4. Formowanie pączków

    Oprószonymi mąką dłońmi formujemy z ciasta płaskie krążki o średnicy około 8 cm i robimy w środku niewielkie wgłębienie.

    5 min
  5. Smażenie

    Olej rozgrzewamy na średnim ogniu. Pączki smażymy na złoty kolor z obu stron, a następnie układamy na papierowym ręczniku, aby odsączyć tłuszcz.

    15 min
  6. Podawanie

    Gorące pączki przekładamy na talerz, na wierzch nakładamy łyżką śmietanę, dżem i posypujemy cukrem pudrem, po czym od razu podajemy.

    3 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 adag)1 porcje
Energia2 700 kcal675 kcal
Tłuszcz91 g23 g
w tym nasycone42 g11 g
Węglowodany372 g93 g
Białko97 g24 g
Błonnik7,6 g1,9 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: twaróg, cukier waniliowy, dżem. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: twaróg (laktóz), mąka pszenna, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.