Najczęściej spożywane w Szwajcarii.

Papet vaudois: kiełbasa z porem i ziemniakami

Papet vaudois

Przepis na papet vaudois to tradycyjne szwajcarskie danie z kantonu Vaud: puree z pora i ziemniaków podawane z świeżą kiełbasą. Przygotowywane w jednym garnku z prostych składników, idealne na zimne dni.

95 min Średnie 4 porcje
Papet vaudois recept: lauchos krumplis kolbász Svájcból
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 os.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Gotowanie kiełbasy

    Kiełbasę gotuj w osolonej wodzie tuż poniżej wrzenia, około 30 minut.

    30 min
  2. Duszenie cebuli

    Cebulę duś na maśle przez 5 minut, aż zmięknie.

    5 min
  3. Gotowanie ziemniaków

    Cebulę zalej winem i bulionem, następnie gotuj ziemniaki przez 15 minut.

    15 min
  4. Gotowanie pora

    Dodaj por i gotuj pod przykryciem kolejne 15 minut.

    15 min
  5. Śmietana i przyprawy

    Śmietanę podgrzej do wrzenia, następnie dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Można dodać także ocet.

    5 min
  6. Podawanie

    Na puree z pora i ziemniaków ułóż pokrojoną kiełbasę, udekoruj natką pietruszki i podawaj z musztardą.

    5 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 os.)1 os.
Energia2 465 kcal616 kcal
Tłuszcz113 g28 g
w tym nasycone48 g12 g
Węglowodany260 g65 g
Białko74 g18 g
Błonnik32 g8,1 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula, marhahúsleves, ecet. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej, kén-dioxid / szulfit

Előfordulhat: glutén (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: cebula, por, śmietanka (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.