Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie kapusty
Kiszoną kapustę dokładnie wyciskamy ręką lub na sitku, aby oddała większość soku.
5 min -
Podgrzewanie tłuszczu
W grubodennym naczyniu rozgrzewamy smalec wieprzowy i wrzucamy do niego wyciśniętą kapustę.
2 min -
Przyprawianie
Kapustę doprawiamy kminkiem, słodką papryką, liściem laurowym i ziarnistym pieprzem, po czym mieszamy.
2 min -
Duszenie
Dolewamy wodę, przykrywamy i dusimy na małym ogniu przez ok. 30 minut, aż kapusta zmięknie.
30 min -
Końcowe podsmażenie
Zdejmujemy pokrywkę i kapustę krótko, lekko podsmażamy, aby trochę podeschła.
5 min -
Podawanie
Liść laurowy wyjmujemy i podajemy na gorąco jako dodatek.
1 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 625 kcal | 157 kcal |
| Tłuszcz | 52 g | 13 g |
| w tym nasycone | 20 g | 5,0 g |
| Węglowodany | 38 g | 9,4 g |
| Białko | 8,4 g | 2,1 g |
| Błonnik | 25 g | 6,1 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Niskowęglowodanowa (low-carb) Adagonként kb. 9 g szénhidrát (157 kcal).
- Ketogeniczna Adagonként kb. 9 g szénhidrát, 2 g fehérje és 13 g zsír; az energia kb. 72%-a zsír.
- Paleo
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.