Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Do polewy
Do podania
Sposób przygotowania
-
Topienie czekolady
Czekoladę do wypieku roztapiamy w łaźni wodnej, a następnie pozostawiamy do lekkiego ostygnięcia.
-
Ubijanie masła
Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, po czym dodajemy żółtka, jedno po drugim.
-
Pianka z białek i mąka
Z białek ubijamy sztywną pianę, a do masy drewnianą łyżką wmieszamy mąkę i pianę, na koniec dodajemy roztopioną czekoladę.
-
Pieczenie
Ciasto wlewamy do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy do tortu i pieczemy w 170 stopniach przez około 55 minut.
55 min -
Przekładanie
Ostudzony tort przekrajamy na pół i smarujemy przekrojone powierzchnie dżemem morelowym.
-
Polewa
Gorzką czekoladę roztapiamy i oblewamy nią tort, tworząc czekoladową glazurę.
-
Podanie
Tort kroimy na porcje i podajemy z niesłodzoną bitą śmietanką.
| Składnik odżywczy | Razem (14 plastry) | 1 plastry |
|---|---|---|
| Energia | 5 170 kcal | 369 kcal |
| Tłuszcz | 308 g | 22 g |
| w tym nasycone | 177 g | 13 g |
| Węglowodany | 528 g | 38 g |
| Białko | 79 g | 5,6 g |
| Błonnik | 37 g | 2,6 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: dżem. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, śmietanka (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.