Najczęściej spożywane w Finlandii.

Silakkapihvi: fińskie filety śledziowe smażone w mące żytniej z koperkiem

Silakkapihvi

Przepis na silakkapihvi to fiński ludowy specjał: filety rybne nadziewane koperkiem i szczypiorkiem (snidling), panierowane w mące żytniej i smażone na złoty kolor. Najlepiej smakują z ziemniakami i sałatką.

58 min Średnie 4 porcje
Silakkapihvi recept: rozslisztben sült finn silkafilé
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 os.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Czyszczenie ryb

    Ryby oczyszczasz z łusek, myjesz, po czym wycinasz kręgosłup i płetwę grzbietową, dzięki czemu otrzymujesz dwa filety.

    10 min
  2. Nadzienie z zieleniny

    Koperek i szczypiorek drobno siekasz, a następnie doprawiasz solą i pieprzem.

    5 min
  3. Nadziewanie

    Na mące żytniej z przyprawami układasz jeden filet skórą do dołu, smarujesz go nadzieniem z zieleniny, po czym kładziesz na nim drugi filet.

    5 min
  4. Panierowanie

    Nadziane ryby ostrożnie obtaczasz w mące żytniej, tak aby cienko pokryć każdą stronę.

    5 min
  5. Smażenie na patelni

    Smażysz je na maśle na średnim ogniu, partiami, po 3-4 minuty z każdej strony, aż nabiorą złotobrązowego koloru.

    10 min
  6. Pieczenie w piekarniku

    Jako alternatywę możesz piec je na papierze do pieczenia, bez mąki, w temperaturze 225 °C przez 15-20 minut.

    18 min
  7. Podawanie

    Podawaj na gorąco z ugotowanymi lub puree ziemniakami i świeżą sałatką.

    5 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 os.)1 os.
Energia10 kcal2 kcal
Tłuszcz0,2 g0,0 g
w tym nasycone0,0 g0,0 g
Węglowodany1,1 g0,3 g
Białko0,8 g0,2 g
Błonnik0,6 g0,1 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: hering, rozsliszt, masło. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, hal

Érzékeny emésztésnek: rozsliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.