Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Gotowanie ziemniaków
Ziemniaki gotujemy w łupinach w osolonej wodzie, aż będą miękkie.
25 min -
Rozgniatanie ziemniaków
Obieramy je, rozgniatamy na gorąco w puree, a następnie odstawiamy na chwilę, aby lekko ostygły.
10 min -
Wyrabianie ciasta
Do puree dodajemy jajko i sól, a następnie stopniowo mąkę, aż powstanie luźne, nielepiące się ciasto.
10 min -
Formowanie
Ciasto toczymy w wałki o grubości 1-2 cm, kroimy na kawałki po 2-3 cm, a następnie palcem formujemy z nich małe wałeczki.
20 min -
Gotowanie
Gnocchi wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy, aż wypłyną na powierzchnię. Wyjmujemy je łyżką cedzakową.
7 min -
Podawanie
Gorące ciasto polewamy roztopionym masłem, posypujemy mieszanką maku z cukrem pudrem i podajemy na ciepło.
5 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 980 kcal | 245 kcal |
| Tłuszcz | 47 g | 12 g |
| w tym nasycone | 6,2 g | 1,6 g |
| Węglowodany | 116 g | 29 g |
| Białko | 35 g | 8,6 g |
| Błonnik | 30 g | 7,5 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: sól. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.