Najczęściej spożywane we Francji.

Tartiflette: sawojski gratin z ziemniakami i serem reblochon

Tartiflette · ejtsd: tartiflet

Tartiflette to sawojski gratin z ziemniakami, serem i boczkiem lardons, którego wyjątkowości nadaje roztopiona, przypieczona skórka sera reblochon. W chłodne dni to sycące danie, które świetnie sprawdza się na rodzinnym stole.

65 min Łatwe 4 porcje
Tartiflette recept: savoyai burgonyás reblochonos gratin
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

4 os.
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Sposób przygotowania

  1. Gotowanie ziemniaków

    Plastry ziemniaków gotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż zmiękną, ale nie rozpadną się i zachowają kształt. Odcedź je.

    10 min
  2. Smażenie cebuli i boczku

    Kostki boczku smaż na małym ogniu, aż wytopi się tłuszcz, a następnie dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż dalej, aż zmięknie i nabierze złotobrązowej barwy.

    10 min
  3. Przygotowanie naczynia

    Wysmaruj masłem naczynie żaroodporne przeznaczone do piekarnika.

    2 min
  4. Rétegezés

    Na dnie naczynia układaj warstwami ziemniaki i mieszankę z cebulą i boczkiem, doprawiając każdą warstwę pieprzem.

    3 min
  5. Ser na wierzch

    Reblochon przekrój na pół, lekko zeskrob skórkę i ułóż go przeciętą stroną do góry na wierzchu.

    2 min
  6. Sütés

    Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, aż ser się roztopi i ładnie się przyrumieni. Podawaj na gorąco.

    25 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (4 os.)1 os.
Energia3 205 kcal802 kcal
Tłuszcz204 g51 g
w tym nasycone110 g27 g
Węglowodany192 g48 g
Białko161 g40 g
Błonnik23 g5,7 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: masło. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: ser trappista, cebula. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej

Érzékeny emésztésnek: cebula (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.