Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Înmuiere
Înmoaie bacalaul sărat în apă rece timp de 2-3 zile, schimbând apa de mai multe ori, ca sarea să se dizolve.
-
Fierbere
Fierbe peștele înmuiat în apă curată până devine fraged, apoi lasă-l să se răcească.
20 min -
Curățare
Desprinde carnea peștelui de piele și de oase, iar bucățile păstrează-le deoparte.
10 min -
Pregătire
Curăță cartofii și taie-i în felii subțiri, iar usturoiul taie-l mărunt.
15 min -
Stratificare și gătire
Într-o oală, așază în straturi cartofii, carnea de pește și uleiul cu usturoi, apoi toarnă peste ele supa de pește rece. Adu la fierbere la foc puternic, cu capacul pus, apoi fierbe la foc mic aproximativ 30 de minute.
50 min -
Servire
Înainte de servire, presară pătrunjel tocat mărunt și mai adaugă puțin ulei peste preparat.
2 min
| Nutrient | Total (4 persoane) | 1 persoane |
|---|---|---|
| Energie | Nu există date | Nu există date |
| Grăsimi | Nu există date | Nu există date |
| din care saturate | Nu există date | Nu există date |
| Carbohidrați | Nu există date | Nu există date |
| Proteine | Nu există date | Nu există date |
| Fibre | Nu există date | Nu există date |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: pește
Érzékeny emésztésnek: usturoi (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: halalaplé. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.