Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea
Clătește burta de vită de mai multe ori, apoi taie-o în fâșii mai mici. Curăță legumele și taie-le cubulețe, toacă ceapa mărunt și zdrobește usturoiul.
15 min -
Fierberea cărnii
Pune spetele de vită în apă și, după ce dă în clocot, fierbe-le încet, la foc mic, timp de aproximativ 60 de minute.
60 min -
Adăugarea legumelor
Adaugă în carne morcovul, pătrunjelul rădăcină, țelina și ceapa, apoi fierbe încă aproximativ 30 de minute.
30 min -
Fierberea burții
Adaugă burta de vită clătită de mai multe ori și prefiartă și fierbe-o până se înmoaie, ceea ce durează cam 45 de minute.
45 min -
Condimentarea
La final, amestecă untul, usturoiul, ardeii, maiorana, ghimbirul, nucșoara, cuișoarele, foile de dafin, sarea și piperul. Condimentează după gust, apoi servește fierbinte.
5 min
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | Nu există date | Nu există date |
| Grăsimi | Nu există date | Nu există date |
| din care saturate | Nu există date | Nu există date |
| Carbohidrați | Nu există date | Nu există date |
| Proteine | Nu există date | Nu există date |
| Fibre | Nu există date | Nu există date |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: radacina de patrunjel, ceapă roşie, ardei de jamaica. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lapte, țelină
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie, usturoi (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: marhaszegy, marhagyomor. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.