Consumat în principal în România.

Salată de icre de crap: aperitiv românesc

Salată de icre · pronunțat: szalata de ikre

Salata de icre este un aperitiv românesc în care icrele sărate, pâinea, ceapa, uleiul și sucul de lămâie se amestecă într-o cremă fină și ușoară. Se servește cu pâine sau cu pâine prăjită crocantă.

85 min Ușor 4 porții
Halikrás kenőcs recept: könnyű román előétel házilag
Mentés Rețeta este adăugată în lista ta de plan săptămânal. Acolo o poți atribui zilelor și meselor, iar lista de cumpărături, sortată pe categorii, se creează automat și poate fi tipărită. Afișează rețeta pas cu pas, cu litere mari, în timp ce gătești. Ecranul telefonului nu se stinge, iar la pașii care au cronometru poți porni un cronometru. Ieșire: butonul X sau tasta Esc.

Ingrediente

4 adag
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!

Preparare

  1. Pregătirea icrelor

    Odihnește icrele în frigider, apoi lasă-le să se scurgă, ca să elimine lichidul în exces.

    60 min
  2. Înmuierea pâinii

    Înmoaie pâinea în apă, apoi stoarce-o bine.

    5 min
  3. Tocarea ceapei

    Taie ceapa roșie foarte mărunt, ca să se amestece uniform în cremă.

    5 min
  4. Amestecul de bază

    Mixează icrele, pâinea, ceapa și jumătate din sucul de lămâie, până obții un piure fin.

    5 min
  5. Emulsionarea

    Continuu amestecând, adaugă încet uleiul, apoi apa cu sifon. Condimentează cu sare și suc de lămâie, apoi răcește.

    10 min
Nutriție estimată
NutrientTotal (4 adag)1 porții
EnergieNu există dateNu există date
GrăsimiNu există dateNu există date
din care saturateNu există dateNu există date
CarbohidrațiNu există dateNu există date
ProteineNu există dateNu există date
FibreNu există dateNu există date

O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: lămâie. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: gluten

Érzékeny emésztésnek: pâine albă, ceapă roşie (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: halikra. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Ți-a plăcut? Distribuie!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Evaluare

Încă nu există evaluări.

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Comentarii (0)

Încă nu există comentarii. Fii primul!

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.