Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Înmuiere
Turnează peste mazăre apă rece și lasă-o să stea peste noapte. Dimineața clătește-o bine.
720 min -
Gătire
Fierbe mazărea în apă proaspătă până se înmoaie, cam o oră. Adaugă sare abia la sfârșitul gătirii.
60 min -
Prăjirea slăninii
Taie slănina cubulețe, apoi prăjește-le într-o tigaie până devin crocante.
8 min -
Prăjirea cepei
Taie ceapa mărunt și prăjește-o în grăsimea rămasă de la slănina prăjită, până devine maro-aurie.
8 min -
Amestecare
Adaugă mazărea scursă în grăsimea cu ceapă și slănină, amestecă și condimentează cu sare și piper.
2 min -
Servire
Servește-o caldă, presărată cu pătrunjel, și oferă alături kefir sau smântână.
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 1 475 kcal | 369 kcal |
| Grăsimi | 95 g | 24 g |
| din care saturate | 32 g | 8,0 g |
| Carbohidrați | 93 g | 23 g |
| Proteine | 64 g | 16 g |
| Fibre | 32 g | 8,1 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lapte
Érzékeny emésztésnek: mazăre, ceapă roşie, chefir (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.