Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea legumelor
Taie în jumătate roșiile și ardeiul, curăță ceapa și usturoiul, iar usturoiul zdrobește-l.
5 min -
Topirea grăsimii
Într-o cratiță cu fund gros topește grăsimea de gâscă.
2 min -
Călirea ficatului
Pune ficatul în grăsime împreună cu legumele, condimentele și rozmarinul, apoi călește-l la foc mic.
10 min -
Întoarcerea
Întoarce ficatul și mai călește-l zece minute, până se înfierbântă și cealaltă parte.
10 min -
Punerea în vasul de servire
Pune ficatul într-un vas de Jena, apoi toarnă peste el grăsimea strecurată, astfel încât să-l acopere complet.
5 min -
Răcirea
Lasă-l la frigider până se întărește grăsimea.
120 min
| Nutrient | Total (6 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 2 305 kcal | 384 kcal |
| Grăsimi | 213 g | 36 g |
| din care saturate | 60 g | 10 g |
| Carbohidrați | 43 g | 7,2 g |
| Proteine | 53 g | 8,9 g |
| Fibre | 6,0 g | 1,0 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Cetogenă Adagonként kb. 7 g szénhidrát, 9 g fehérje és 36 g zsír; az energia kb. 83%-a zsír.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie, usturoi (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.