Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătirea cărnii
Sărăm și piperăm feliile de ceafă, apoi ungem cu o parte din usturoiul zdrobit.
-
Compoziția de cartofi
Stoarcem bine cartoful ras, îl amestecăm cu ouăle, sărăm și piperăm.
5 min -
Călirea cărnii
Încingem ulei în tigaie, călim carnea scurt, apoi o dăm prin făină.
5 min -
Așezarea în tavă
Așezăm carnea într-o tavă unsă, peste ea întindem compoziția de cartofi și coacem la 190 °C timp de 25-30 de minute.
28 min -
Smântâna și brânza
Amestecăm smântâna cu restul de usturoi, o întindem deasupra și presărăm brânză.
3 min -
Coacerea de deasupra
Coacem la 200 °C până când brânza se topește și capătă o culoare frumoasă.
7 min -
Servirea
Servim fierbinte, cu cartofi prăjiți sau salată.
| Nutrient | Total (4 persoane) | 1 persoane |
|---|---|---|
| Energie | 2 435 kcal | 609 kcal |
| Grăsimi | 125 g | 31 g |
| din care saturate | 63 g | 16 g |
| Carbohidrați | 126 g | 32 g |
| Proteine | 197 g | 49 g |
| Fibre | 12 g | 2,9 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ulei de floarea soarelui. Calculat cu date aproximative: brânză trappist. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: făină albă, usturoi, smântână (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Variantele acestei rețete
Borzaska de Mátra
Reszelt burgonyás bundában ropogósra sült sertésszelet fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal.
Vezi
Piept de pui pane
A rántott csirkemell recept egy vékonyra ütött, zsemlemorzsás csirkemellet készít, amely aranybarnára sül és lédus marad. Gyors, egyszerű főétel, amit családi ebédre és vasárnapi asztalra is érdemes elkészíteni.
Vezi
Cotlet de porc în crustă de cartofi
A krumplibundás sertésszelet recept egy reszelt burgonyás bundát kap, amely forró olajban ropogósra és aranybarnára sül.
Vezi
Cotlet de porc cu slănină în crustă de cartofi
A bramborákos sertésszelet recept egy cseh ínyencség: szalonnával töltött sertéshús nyers burgonyás tésztában, aranybarnára sütve.
VeziȚi-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.