Consumat în principal în Bulgaria.

Miș-maș: omletă bulgărească cu ardei și ouă

Миш-маш

Rețeta miș-maș este un preparat bulgăresc de primăvară: ardei copt, roșii și brânză, peste care se adaugă ouă coagulate încet, servite calde cu pâine.

45 min Ușor 4 porții
Miš-maš recept: bolgár paprikás tojásos reggeli készítése
Mentés Rețeta este adăugată în lista ta de plan săptămânal. Acolo o poți atribui zilelor și meselor, iar lista de cumpărături, sortată pe categorii, se creează automat și poate fi tipărită. Afișează rețeta pas cu pas, cu litere mari, în timp ce gătești. Ecranul telefonului nu se stinge, iar la pașii care au cronometru poți porni un cronometru. Ieșire: butonul X sau tasta Esc.

Ingrediente

4 persoane
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!

Preparare

  1. Călirea cepei

    Călim ceapa tocată mărunt în ulei, până devine moale și aromată.

    4 min
  2. Călirea legumelor

    Adăugăm ardeiul tăiat fâșii și roșiile, apoi călim până se evaporă sucul lor.

    10 min
  3. Baterea ouălor

    Batem ouăle cu sare și piper.

    2 min
  4. Coagularea ouălor

    Turnăm ouăle bătute peste legume și le coagulăm încet, cu grijă, la foc mic.

    6 min
  5. Brânza și pătrunjelul

    Sfărâmăm brânza deasupra, presărăm pătrunjel și încălzim totul împreună un minut.

    1 min
  6. Servirea

    Servim caldă, cu pâine proaspăt tăiată felii.

    1 min
Nutriție estimată
NutrientTotal (4 persoane)1 persoane
Energie915 kcal229 kcal
Grăsimi63 g16 g
din care saturate33 g8,3 g
Carbohidrați31 g7,7 g
Proteine58 g14 g
Fibre5,8 g1,5 g

O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: lapte, ou

Érzékeny emésztésnek: brânză feta (laktóz), ceapă roşie (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Ți-a plăcut? Distribuie!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Evaluare

Încă nu există evaluări.

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Comentarii (0)

Încă nu există comentarii. Fii primul!

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.