Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Înmuierea chiflei
Tăiem chifla în cubulețe, o înmuiem în lapte timp de 10 minute, apoi o stoarcem bine.
10 min -
Pregătirea compoziției
Punem carnea tocată într-un bol, adăugăm ceapa rasă, usturoiul, oul, boia, pătrunjelul, sarea și piperul.
-
Frământarea și odihna
Adăugăm și chifla stoarsă, frământăm bine, apoi acoperim și lăsăm compoziția la frigider timp de 30 de minute.
30 min -
Modelarea
Modelăm cu mâinile pârjoale ovale, groase de aproximativ 1 cm, apoi le dăm prin pesmet.
-
Prăjirea
Încingem uleiul într-o tigaie și prăjim pârjoalele la foc mediu, câte 4–5 minute pe fiecare parte, până devin auriu-maronii.
10 min -
Servirea
Servim fierbinte, cu salată proaspătă, piure de cartofi sau cartofi prăjiți.
| Nutrient | Total (4 persoane) | 1 persoane |
|---|---|---|
| Energie | 2 050 kcal | 513 kcal |
| Grăsimi | 122 g | 31 g |
| din care saturate | 44 g | 11 g |
| Carbohidrați | 117 g | 29 g |
| Proteine | 115 g | 29 g |
| Fibre | 8,7 g | 2,2 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ulei de floarea soarelui. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Érzékeny emésztésnek: chiflă, lapte (laktóz), ceapă roşie, usturoi, pesmet (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.