Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Coacerea ardeiului și a vinetelor
Coace ardeiul și vinetele la 200 °C, până când coaja se arde ușor. Apoi curăță-le de coajă.
30 min -
Tocarea
Mărunțește sau taie fin legumele coapte și curățate.
15 min -
Prăjirea
Încălzește uleiul într-o oală mare și prăjește în el pasta de ardei timp de aproximativ 15 minute.
15 min -
Călirea
Adaugă vinetele, usturoiul și, mai târziu, roșiile. Călește la foc mic, sub capac, aproximativ o jumătate de oră.
30 min -
Condimentarea
Asezonează cu sare, zahăr și oțet, iar după gust adaugă ardei iute.
5 min -
Fierberea și conservarea
Fierbe un minut, apoi umple borcanele cu compoziția fierbinte și închide-le ermetic.
1 min
| Nutrient | Total (10 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 770 kcal | 77 kcal |
| Grăsimi | 5,8 g | 0,6 g |
| din care saturate | 1,4 g | 0,1 g |
| Carbohidrați | 177 g | 18 g |
| Proteine | 31 g | 3,1 g |
| Fibre | 60 g | 6,0 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: ulei de floarea soarelui. Calculat cu date aproximative: ecet. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Előfordulhat: dioxid de sulf / sulfiți (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: usturoi (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Variantele acestei rețete
Ljutenica: macedónská paprikovo-rajčinová pomazánka
A ljutenica recept egy cukrozott, ecetes, olajos macedón kenőcs, amelyet paprikából, paradicsomból és csípős paprikából készítenek és hidegen, kenyérrel kínálnak. Egyszerű, de hosszan főzött, fűszeres falat.
VeziȚi-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.