Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru aluat
Pentru umplutură
Pentru servire
Preparare
-
Frământarea aluatului
Amestecăm făina cu sarea, apoi formăm o adâncitură în mijloc. Turnăm apa, oul și uleiul și frământăm un aluat neted și elastic.
10 min -
Odihnirea aluatului
Lăsăm aluatul acoperit să se odihnească până devine puțin mai moale și mai ușor de întins.
30 min -
Prepararea umpluturii
Batem untul moale cu zahărul până devine spumos, apoi adăugăm oul și brânza de vaci. Dacă folosim stafidele, le amestecăm și pe ele în umplutură.
5 min -
Întinderea și umplerea
Întindem aluatul subțire și îl împărțim în părți egale. Punem umplutura în mijlocul fiecărei bucăți, apoi strângem marginile și modelăm un disc plat.
15 min -
Coacerea
Așezăm discurile pe tava de copt, înțepăm partea de sus și le coacem în cuptorul preîncălzit până devin aurii.
30 min -
Servirea
După coacere, servim plăcinta caldă, presărată cu zahăr vanilat.
2 min
| Nutrient | Total (6 felii) | 1 felii |
|---|---|---|
| Energie | 4 000 kcal | 667 kcal |
| Grăsimi | 147 g | 24 g |
| din care saturate | 58 g | 9,6 g |
| Carbohidrați | 547 g | 91 g |
| Proteine | 122 g | 20 g |
| Fibre | 16 g | 2,6 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: brânză de vaci, zahăr vanilat. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou
Előfordulhat: dioxid de sulf / sulfiți (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: făină albă, brânză de vaci (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Variantele acestei rețete
Rulou horvat zagorjei cu brânză
Transilvania
A Zagorjei štrukli horvát túrós tekercs, vékony tésztából és friss túrós-tejfölös töltelékből, amelyet tejszínes-tojásos öntettel sütnek meg. Melegen a legjobb.
VeziȚi-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.