Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Fierberea legumelor
Cartofii, morcovii și țelina se curăță, se taie în bucăți mai mici, apoi se fierb în apă sărată până devin fragede.
18 min -
Călirea cepei
Într-o tigaie se topește untul, apoi se călesc ceapa roșie și prazul până devin translucide.
6 min -
Ceapa verde
La partea cu ceapă se adaugă și ceapa verde, care se mai călește scurt timp împreună cu restul.
2 min -
Scurgerea
Legumele fierte se strecoară, iar apa de fiert se lasă deoparte puțin.
-
Pasarea
Legumele se zdrobesc cu restul de unt, puțin lapte și condimente, cu un zdrobitor de cartofi sau cu o furculiță, adăugând la nevoie din apa de fiert.
3 min -
Amestecarea cepei
Amestecul de ceapă călită se încorporează în piure, apoi se condimentează cu nucșoară, piper și sare.
1 min -
Servirea
Se servește fierbinte, alături de cârnați, slănină sau ou ochi.
| Nutrient | Total (4 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 1 900 kcal | 476 kcal |
| Grăsimi | 125 g | 31 g |
| din care saturate | 76 g | 19 g |
| Carbohidrați | 189 g | 47 g |
| Proteine | 25 g | 6,2 g |
| Fibre | 40 g | 10,0 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lapte, țelină
Érzékeny emésztésnek: praz, ceapă roşie, ceapă verde, lapte (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.