Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Amestecarea ingredientelor uscate
Făina, drojdia, zahărul și sarea se amestecă bine într-un bol.
2 min -
Frământarea aluatului
Se adaugă apa călduță și uleiul, apoi se frământă aproximativ 5 minute până se obține un aluat neted și moale.
5 min -
Dospirea
Aluatul se acoperă și se lasă aproximativ 30 de minute, până crește ușor.
30 min -
Pregătirea umpluturii
Salamul se taie în cubulețe mici. Aluatul se împarte în 30 de bucăți egale.
10 min -
Modelare
Fiecare bucată se întinde cu mâna într-un disc plat, în centru se pun cubulețe de salam, apoi se strânge marginea și se modelează o pogăcuță rotundă.
20 min -
Ungere și coacere
Pogăcelele se ung cu gălbenuș, se presară cu susan și se coc în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 25-30 de minute, până devin aurii.
28 min
| Nutrient | Total (30 bucăți) | 1 bucăți |
|---|---|---|
| Energie | 2 725 kcal | 91 kcal |
| Grăsimi | 119 g | 4,0 g |
| din care saturate | 28 g | 0,9 g |
| Carbohidrați | 323 g | 11 g |
| Proteine | 83 g | 2,8 g |
| Fibre | 12 g | 0,4 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, ou, susan
Érzékeny emésztésnek: făină albă (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Variantele acestei rețete
Pogácsă cu brânză
Sajtos pogácsa recept: ropogós, vajas kis sós harapnivaló, ami ünnepi asztalra és uzsonnára is tökéletes.
Vezi
Pogăcele cu cârnat fără lactate, în stil rapid
Kolbászos pogácsa recept tejmentes, gépi dagasztású változatban: sós, füstös harapnivaló kolbásszal, margarinnal és vízzel készítve.
Vezi
Pogăcele cu cârnat și caș cu praf de copt, cu brânză vegetală fără lactate
Kolbászos-sajtos pogácsa recept élesztő nélkül, sütőporral: a tészta gyorsan összeáll, a füstölt kolbász és a sajt ízét pedig jól érezni.
VeziȚi-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.