Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Precopt
Fierbe burta de vită în apă sărată de două ori, câte 20 de minute fiecare dată.
40 min -
Călirea ceapei
Călește ceapa roșie în untură de porc până devine aurie.
5 min -
Făină și condimente
Presară făina peste ceapă, ia de pe foc, apoi amestecă boia dulce și usturoiul zdrobit.
2 min -
Udarea și fierberea
Adaugă bulionul de vită, burta, semințele de chimen, frunzele de dafin, piperul și ardeiul iute, apoi fierbe acoperit timp de aproximativ o oră.
60 min -
Maioranul
Spre sfârșitul gătirii, adaugă maiorana și mai fierbe încă cinci minute.
5 min -
Servirea
Asezonează cu sare și servește cu pâine. Dacă dorești, poți fierbe în ciorbă și cubulețe de cartofi în timpul gătirii.
| Nutrient | Total (6 adag) | 1 porții |
|---|---|---|
| Energie | 645 kcal | 108 kcal |
| Grăsimi | 23 g | 3,8 g |
| din care saturate | 8,3 g | 1,4 g |
| Carbohidrați | 25 g | 4,2 g |
| Proteine | 82 g | 14 g |
| Fibre | 4,2 g | 0,7 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: untură. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie, marhahúsleves. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie, usturoi, făină albă (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.