Hlavne sa konzumuje na Slovensku.

Bryndzové pirohy: ovčí syrom a zemiakmi plnené slovenské taštičky

Bryndzové pirohy

Tento recept na bryndzové pirohy predstavuje slovenské cesto plnené ovčím syrom a zemiakmi, podávané so slaninovým tukom a smotanou.

113 min Stredne náročné 6 porcie
Bryndzové pirohy recept: juhsajtos szlovák tésztatasak
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

6 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Na cesto

Na plnku

Na podávanie

Postup

  1. Cesto

    Múku zmiesime s vajcom, vodou a trochou soli, potom vypracujeme hladké cesto.

    10 min
  2. Odpočinok

    Cesto prikryjeme a necháme odpočívať pol hodiny.

    30 min
  3. Plnka

    Zemiaky uvaríme, potom ich rozmixujeme na pyré a zmiešame s bryndzou a nadrobno nakrájaným snidlingom.

    20 min
  4. Tvarovanie

    Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm, vykrojíme kolieska s priemerom 9 cm, naplníme ich, preložíme a okraje stlačíme vidličkou.

    25 min
  5. Varenie

    Pirohy varíme po dávkach vo vriacej osolenej vode, kým nevyplávajú, potom ešte 2 až 3 minúty varíme a nakoniec vyberieme cedidlovou naberačkou.

    15 min
  6. Slanina

    Slaninu opečieme dochrumkava a jej tuk použijeme na pokvapkanie.

    8 min
  7. Podávanie

    Hotové pirohy posypeme slaninou a jej tukom, podávame s kyslou smotanou a snidlingom.

    5 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (6 porcí)1 porcí
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: hladká múka, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: bryndza. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.