Moldavská kuracia polievka je ľahká polievka s kyslou chuťou, v ktorej pláva vaječná rezancová cestovina. V Moldavsku sa pripravuje po celý rok, najmä na obed.
♡UložitRecept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač.Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.
Ingrediencie
porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
Príprava kury
Kuracie mäso opláchneme studenou vodou, potom ho zalejeme studenou vodou, aby na mäse nezostali nečistoty.
Varenie základného vývaru
Kuracie mäso varíme v čerstvej vode na miernom ohni a počas varenia priebežne zbierame penu. Prvú zeleninu, cibuľu, mrkvu, zeler a pastinák pridáme práve vtedy.
60 min
Výmena zeleniny
Počas varenia vyberieme časť prvej zeleniny, potom do polievky pridáme čerstvú mrkvu a zeler a varíme ďalšiu hodinu.
60 min
Miesenie cesta
Vajce, olej, soľ a múku zmiesime, potom cesto natenčíme a nakrájame na pásiky.
Varenie cestoviny
Pásiky varíme v polievke na miernom ohni asi 12 minút, kým zmäknu.
12 min
Okyslenie a podávanie
Polievku okyslíme citrónovou šťavou, ochutíme soľou a korením, potom podávame s kyslou smotanou, štipľavou paprikou a petržlenou.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
A szükséges sütik alapvető webhelyfunkciókat biztosítanak, mint például a biztonságos bejelentkezés és a hozzájárulási beállítások kezelése. Nem tárolnak személyes adatokat.
Egyik sem
A funkcionális sütik támogatják az olyan funkciókat, mint a tartalommegosztás közösségi médiában, visszajelzés gyűjtése és harmadik fél eszközök engedélyezése.
Egyik sem
Az elemző sütik követik a látogatók interakcióit, betekintést nyújtva olyan mutatókba, mint a látogatószám, visszafordulási arány és forgalmi források.
Egyik sem
A hirdetési sütik személyre szabott hirdetéseket jelenítenek meg korábbi látogatások alapján, és elemzik a hirdetési kampányok hatékonyságát.
Egyik sem
A nem besorolt sütik olyan sütik, amelyeket jelenleg osztályozunk, együttműködve az egyes sütik szolgáltatóival.
