Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Na cesto
Na plnku
Na podávanie
Postup
-
Varenie zemiakov
Časť zemiakov uvaríš, potom ich pretlačíš vidličkou alebo pretlakom na pyré. Táto časť dodá cestu menší podiel.
20 min -
Strúhanie surových zemiakov
Zvyšné surové zemiaky nastrúhaš, zleješ z nich šťavu a škrob, ktorý sa usadil na dne, si necháš. Všetko zmiešaš s pyré a dostaneš cesto.
15 min -
Príprava plnky
Cibuľu nakrájaš nadrobno, pridáš mletú bravčovú zmes a spoločne ju opražíš, potom osolíš a okoreníš korením.
10 min -
Zostavenie cesta
Uvarené pretlačené zemiaky zmiešaš s nastrúhanými zemiakmi a škrobom, osolíš a dostaneš hladké cesto, ktoré sa dá tvarovať.
-
Tvarovanie
Vlhkými rukami vytvaruješ plochý koláč, do stredu dáš jednu polievkovú lyžicu plnky, okraje zatlačíš k sebe a dáš mu podlhovastý tvar vzducholode.
-
Varenie
Varíš ich v osolenej, mierne horúcej vode 30 až 40 minút, kým knedle nezmäknú.
35 min -
Podávanie
Medzitým opečieš slaninu do chrumkava. Horúce cepelinai sa podávajú so smotanou a slaninou alebo bravčovou kožkou.
10 min
| Živina | Celkom (6 kusov) | 1 kusov |
|---|---|---|
| Energia | 2 900 kcal | 483 kcal |
| Tuk | 108 g | 18 g |
| z toho nasýtené | 40 g | 6,7 g |
| Sacharidy | 360 g | 60 g |
| Bielkoviny | 127 g | 21 g |
| Vláknina | 44 g | 7,3 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: só, slnečnicový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: mlieko
Érzékeny emésztésnek: cibuľa, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: burgonyakeményítő. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.