Hlavne sa konzumuje v Spojenom kráľovstve.

Cullen skink: škótska údená rybacia polievka

Cullen skink

Recept na Cullen skink: hustá škótska údená rybacia polievka z rybárskej dediny Cullen s mliekom, zemiakmi a maslovou cibuľou.

50 min Ľahké 4 porcie
Cullen skink recept: krémes skót füstölt halas leves
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava

    Rybu očisti, cibuľu a pór nakrájaj nadrobno a zemiak nakrájaj na kocky.

    15 min
  2. Opekanie cibule

    V hrnci rozpusti maslo a cibuľu na ňom osmaž do sklovita.

    3 min
  3. Varenie ryby

    Pridaj rybu s polovicou mlieka a lavorovým listom a var na miernom bublaní asi 5 minút, potom rybu vyber.

    5 min
  4. Varenie zeleniny

    Do vývaru pridaj pór, zemiaky a zvyšné mlieko a varte asi 10 minút domäkka.

    10 min
  5. Zjemnenie

    Polievku rozmixuj ponorným mixérom dokrémova, časť zemiakov môžeš aj rozmačkať pre hustotu.

    3 min
  6. Vrátenie ryby

    Vráť do polievky rybie vločky a smotanu, potom ju opatrne ohrej, ale neuvar.

    2 min
  7. Podávanie

    Podávaj v teplej miske, posypanú čerstvým snidlingom a petržlenovou vňaťou, s maslovým chrumkavým chlebom.

    2 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcie)1 porcie
Energia1 815 kcal454 kcal
Tuk88 g22 g
z toho nasýtené52 g13 g
Sacharidy149 g37 g
Bielkoviny109 g27 g
Vláknina12 g3,1 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: babérlevél, pažítka, petrezselyem. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, ryby

Érzékeny emésztésnek: cibuľa, tej (laktóz), pór, tejszín (laktóz), biely chlieb (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.