Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Príprava mäsa
Mäso nakrájame na tenké plátky, rozbijeme a osolíme.
-
Plnenie a zvinutie
Na každý plátok natrieme krémový syr a pevne ho zvinieme, aby sa náplň nevyliala.
-
Obaľovanie
Rolády obaľujeme v múke, potom v rozšľahanom vajci a nakoniec v strúhanke. Dvojité obalenie zabezpečí naozaj chrumkavý povrch.
-
Vyprážanie v oleji
Smažíme v hojnom oleji na strednom plameni, kým nezhnednú a mäso nie je prepečené.
12 min -
Dokončenie v rúre
Ak sú plátky hrubšie, dopečieme ich v rúre pri 180 °C 10 minút, aby sa isto prepiekli.
10 min -
Podávanie
Podávame s opečenými zemiakmi alebo pyré, tatárskou omáčkou alebo majonézou a citrónovým kolieskom.
| Živina | Celkom (4 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 5 220 kcal | 1 306 kcal |
| Tuk | 304 g | 76 g |
| z toho nasýtené | 93 g | 23 g |
| Sacharidy | 379 g | 95 g |
| Bielkoviny | 233 g | 58 g |
| Vláknina | 31 g | 7,9 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: bravčové mäso. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia
Előfordulhat: horčica (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: krémsajt (laktóz), hladká múka, strúhanka (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.