Alapanyagok › Húsok és belsőségek
5 receptünkben szerepel sertéshús. A receptek 5 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Szlovénia, Szerbia, Szlovákia, Észtország. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Recepty
-
Slovinsko Kranjska klobasa: szlovén füstölt bélszín kolbász 50 min -
Srbsko Karađorđeva šnicla: srbská rezeň plnená kajmakom 35 min -
Slovensko Kapustnica: szlovákiai kyslá kapustová polievka 1 h 15 min -
Estónsko Verivorst: estónska krvavá klobása s jačmeňom 2 h 30 min -
Poľsko Bigos: poľovnícky guláš s kyslou kapustou 3 h
Sertéshús tápértéke 100 grammra
| Energia | 216 kcal |
|---|---|
| Tuk | 15,0 g |
| z toho nasýtené | 5,3 g |
| Sacharidy | 0,0 g |
| Bielkoviny | 19,0 g |
| Vláknina | 0,0 g |
Forrás: USDA FoodData Central (SR Legacy). Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték. Közelítő adat: sertés (comb, karaj, lapocka, oldalas átlaga) adatával számolva.
Allergének és étrend
Állati eredetű
A jelzések tájékoztató jellegűek, nem orvosi tanácsok.
Gyakran szerepel együtt
- Savanyú káposzta13
- Vöröshagyma158
- Finomliszt144
- Napraforgóolaj105
- Burgonya76
- Majoranna8
- Kömény16
- Fehér szalonna25
- Fokhagyma90
- Mustár12
- Krémsajt3
- Tojás126
- Zsemlemorzsa22
- Főtt sonka5
- Majonéz3
- Citrom22