Hlavne sa konzumuje v Rakúsku.

Karintské kasznudli

Kärntner Kasnudeln

Recept na karintské kasznudli: tenké cesto plnené tvarohovo-zemiakovou plnkou ochutenou mätou a kerblíkom.

185 min Stredne náročné 30 porcie
Karintiai kasznudli recept: mentás túrós tésztatasak
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

30 kusov
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Na cesto

Na plnku

Na podávanie

Postup

  1. Varenie zemiakov

    Zemiaky uvaríme v šupke, potom ich ošúpeme a pretlačíme vidličkou alebo lisom.

    20 min
  2. Miesenie cesta

    Z múky, vajca, oleja, soli a vlažnej vody zamiesime hladké cesto a necháme ho asi pol hodiny odpočívať.

    30 min
  3. Príprava plnky

    Cibuľu opražíme na masle, potom ju zmiešame s tvarohom, zemiakovým pyré, mätou a kerblíkom a osolíme.

    15 min
  4. Tvarovanie cesta

    Cesto natenko vyvaľkáme, vykrojíme z neho kolieska, naplníme ich, preložíme a okraje zvlnene zatlačíme.

    60 min
  5. Varenie

    V osolenej, mierne vriacej vode varíme taštičky, kým nevyplávajú na hladinu.

    10 min
  6. Podávanie

    Maslo, ktoré sme upiekli do hneda, polejeme taštičky a podľa chuti posypeme snidlingom.

    5 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (30 kusov)1 kusov
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: túró, cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: hladká múka, túró (laktóz), cibuľa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: kerbel. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Varianty tohto receptu

Syrové kvapkané cestoviny (Käsknöpfle)

Syrové kvapkané cestoviny (Käsknöpfle)

sajtos csöpptészta recept a liechtensteini konyha egyik kedvenc fogása: friss, puha csöpptészta olvadt sajttal és ropogós hagymával. Egyszerű, melegítő étel hideg napokra.

Pozrieť
1 / 3

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.