Hlavne sa konzumuje v Moldavsku.

Moldavská kapustová pita

Vărzări moldovenești

Moldavská kapustová pita recept: z kysnutého cesta, plnená kyslou kapustou, upečená do zlatohneda, ktorú obľubujú teplú aj studenú.

210 min Stredne náročné 20 porcie
Moldovai káposztás pite recept: élesztős, savanyú káposztás
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

20 kusov
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Na cesto

Na plnku

Na potretie

Postup

  1. Rozkvasenie kvasníc

    Kvasnice rozmiešaj s vlažným mliekom a nechaj ich rozkvasiť.

    10 min
  2. Vypracovanie cesta

    Múku spracuj s vajcom, olejom, cukrom, soľou a rozkvasenými kvasnicami na hladké cesto.

    5 min
  3. Kysnutie cesta

    Cesto prikry a nechaj skysnúť na dvojnásobok objemu.

    60 min
  4. Príprava plnky

    Cibuľu opraž na masti, potom pridaj kapustu, okoreníme korením a soľou, podusíme a nakoniec vychladíme.

    25 min
  5. Tvarovanie píte

    Cesto nakrájaj na štvorce, do stredu daj plnku a zatvor ako obálku. Potri vajcom a nechaj 10 až 15 minút kysnúť.

    12 min
  6. Pečenie

    Pečieme v horúcej rúre dozlatista.

    25 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (20 kusov)1 kusov
Energia5 940 kcal297 kcal
Tuk187 g9,4 g
z toho nasýtené58 g2,9 g
Sacharidy900 g45 g
Bielkoviny154 g7,7 g
Vláknina63 g3,2 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: tojás. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: hladká múka, tej (laktóz), cibuľa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.