Hlavne sa konzumuje v Estónsku.

Mulgipuder: észt árpás krumplipüré szalonnával és hagymával

Mulgi puder · vyslovuje sa: mulgi puder

A mulgipuder recept szerint készült árpakruppal dúsított krumplipüré sült szalonnával és hagymával, Dél-Észtország Mulgimaa tájegységének jellegzetes étele.

60 min Ľahké 4 porcie
Mulgipuder recept: észt árpás krumplipüré szalonnával
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Előkészítés

    Hámozd meg a krumplit, vágd nagy darabokra, az árpakruppot pedig áztasd előzetesen vízben.

  2. Főzés

    A krumplit a megáztatott árpával, vízzel és sóval együtt tedd tűzre, majd főzd puhára.

    30 min
  3. Pépesítés

    A puha krumplit és árpát törd össze, így lesz pudingszerű állagú, tésztaszerű püré.

  4. Opekanie slaniny

    Nakrájanú slaninu opekaj spolu s cibuľou na panvici, kým cibuľa nezozlatne.

    10 min
  5. Összekeverés

    A szalonnás-hagymás zsírt keverd a pépbe, vagy öntsd a tetejére.

  6. Tálalás

    Podávaj teplé so kyslými uhorkami a kyslou smotanou alebo kefírom.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia1 735 kcal434 kcal
Tuk40 g10,0 g
z toho nasýtené13 g3,3 g
Sacharidy302 g75 g
Bielkoviny50 g13 g
Vláknina46 g12 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko

Érzékeny emésztésnek: perlová kaša, cibuľa, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.