Hlavne sa konzumuje na Slovensku.

Šúľance: slovenské zemiakové šúľance s makom

Šúľance · vyslovuje sa: súljance

Šúľance recept szerint készült szlovák krumplis gnocchi, amelyet hagyományosan mákkal vagy cukorral és olvasztott vajjal tálalnak. Könnyű, otthon is gyorsan elkészíthető tészta, amely a szlovák konyha egyszerű, laktató ételei közé tartozik.

80 min Ľahké 4 porcie
Šúľance recept: szlovák krumplis gnocchi mákkal és vajjal
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Varenie zemiakov

    Zemiaky uvaríme v šupke domäkka v osolenej vode.

    25 min
  2. Rozmačkanie zemiakov

    Ošúpeme ich, horúce rozmačkáme a potom necháme mierne vychladnúť.

    10 min
  3. Miesenie cesta

    Do zemiakovej kaše pridáme vajce a soľ, potom postupne múku, kým nevznikne jemné, nelepivé cesto.

    10 min
  4. Formázás

    Z cesta vyvaľkáme 1-2 cm hrubé valčeky, nakrájame na kúsky s dĺžkou 2-3 cm a prstami ich tvarujeme na malé valčeky.

    20 min
  5. Főzés

    Šúľance vsypeme do vriacej osolenej vody a varíme, kým nevyplávajú na hladinu. Vyberieme ich dierovanou naberačkou.

    7 min
  6. Tálalás

    A forró tésztát olvasztott vajjal leöntjük, majd mákos-cukros keverékkel meghintve, melegen tálaljuk.

    5 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia980 kcal245 kcal
Tuk47 g12 g
z toho nasýtené6,2 g1,6 g
Sacharidy116 g29 g
Bielkoviny35 g8,6 g
Vláknina30 g7,5 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: só. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: hladká múka (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.