Hlavne sa konzumuje v Rusku.

Solianka: hustá ruská polievka s kyslo-slanou chuťou

Солянка (solyanka) · vyslovuje sa: szolján-ka

Solianka recept: hustá ruská polievka s kyslo-slanou chuťou, pripravená s údenými hovädzími rebrami a nakladanými uhorkami. Podávame horúcu s kyslou smotanou.

105 min Stredne náročné 4 porcie
Szoljanka recept: sűrű, savanyú-sós orosz húsleves otthon
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Varenie mäsa

    Hovädzie mäso a údené rebrá vložíme do studenej vody a privedieme do varu.

  2. Zber peny

    Vystupujúcu penu starostlivo zoberieme a potom pridáme cibuľu a bobkový list.

  3. Pomalé varenie

    Mäso varíme na miernom var, kým nezmäkne.

  4. Vybratie mäsa

    Mäso vyberieme, z kostí ho odstránime a nakrájame na malé kúsky, vývar precedíme.

  5. Dochutenie

    Mäso vrátime do polievky a na záver primiešame nakladanú uhorku, olivy a kapary.

    5 min
  6. Podávanie

    Podávame horúce s kyslou smotanou a plátkom citróna.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
EnergiaŽiadne údajeŽiadne údaje
TukŽiadne údajeŽiadne údaje
z toho nasýtenéŽiadne údajeŽiadne údaje
SacharidyŽiadne údajeŽiadne údaje
BielkovinyŽiadne údajeŽiadne údaje
VlákninaŽiadne údajeŽiadne údaje

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: víz. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: mlieko

Érzékeny emésztésnek: cibuľa, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: füstölt borda. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.