Hlavne sa konzumuje v Bulharsku.

Tarátor: bulharská studená uhorková jogurtová polievka

Таратор · vyslovuje sa: tarátor

Tarátor recept je osviežujúca bulharská studená jogurtová polievka, ktorá sa v horúcich dňoch hodí ako ľahké predjedlo alebo občerstvenie.

15 min Ľahké 4 porcie
Tarátor recept: hűsítő nyári bolgár uborkás joghurtleves
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

4 porcí
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Postup

  1. Príprava uhorky

    Uhorku ošúpeš, potom ju nakrájaš na drobné kocky alebo hrubo nastrúhaš. Dáš ju do misy.

  2. Ochutenie

    Pridáš rozdrvený cesnak, nasekaný kôpor a soľ a dobre premiešaš.

  3. Pridanie jogurtu

    Jogurt vyšľahaj do hladka, prelej ním uhorkovú zmes a dôkladne premiešaj.

  4. Zriedenie

    Pridaj toľko vody, koľko je potrebné na požadovanú hustotu, a zamiešaj.

  5. Zapracovanie oleja

    Na konci do nej primiešaj olej, aby sa na polievke nezhlukoval v škvrnách.

  6. Chladenie a podávanie

    Poriadne ju vychladíš a podávaš studenú, posypanú pomletými orechmi a ochutenú korením.

Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (4 porcí)1 porcí
Energia830 kcal207 kcal
Tuk69 g17 g
z toho nasýtené11 g2,8 g
Sacharidy43 g11 g
Bielkoviny21 g5,3 g
Vláknina6,8 g1,7 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: mlieko, orechy

Érzékeny emésztésnek: joghurt (laktóz), cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.