Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Príprava kapusty
Hlávku kapusty ponor do vriacej vody, aby listy zmäkli, potom ich opatrne odlupuj.
10 min -
Polovičné uvarenie ryže
Ryžu uvar do polomäkka a potom ju scedí.
10 min -
Opekanie plnky
Na oleji opeč nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu, pridaj mleté mäso a opekaj ďalej asi desať minút.
15 min -
Zmiešanie plnky
Mäso zmiešaj s ryžou, osoľ a okoreň čiernym korením.
3 min -
Zvíjanie
Do každého listu vlož trochu plnky, potom zviň, šev nech je nadol.
15 min -
Dusenie
Závitky ulož do hrnca, zalej paradajkovým pretlakom a vodným vývarom s mrkvou a pod pokrievkou duste na miernom ohni 1–1,5 hodiny.
75 min -
Podávanie
Podávaj horúce, vo vlastnej šťave, posypané koprom.
| Živina | Celkom (2 porcí) | 1 porcí |
|---|---|---|
| Energia | 2 090 kcal | 1 046 kcal |
| Tuk | 56 g | 28 g |
| z toho nasýtené | 21 g | 10 g |
| Sacharidy | 319 g | 159 g |
| Bielkoviny | 78 g | 39 g |
| Vláknina | 33 g | 16 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Nezahrnuté: slnečnicový olej. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: cibuľa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Varianty tohto receptu
Plnená kapusta
Kiadós, magyaros ünnepi fogás darált húsos-rizses töltelékkel, füstölt hússal és savanyú káposztával összefőzve.
Pozrieť
Sarmale: rumunská plnená kyslá kapusta
Sarmale recept: a román ünnepi asztal kedvence, savanyú káposztalevélbe tekert, fűszeres sertéshúsos rizstöltelék, füstölt szalonnával és tejföllel.
PozrieťPáčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.