Переважно їдять у Румунії.

Картопляна ciorba: румунський кислий суп

Ciorbă de cartofi · ejtsd: csorba de kartofi

Цей рецепт картопляної ciorba являє собою румунський кислий суп з копченою свининою, кореневими овочами та яєчно-сметанною заправкою.

75 хв Легко 6 порцій
Burgonyás ciorba recept: füstölt sertéses savanyú leves
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

6 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Обсмажування м'яса

    Розігрійте олію у великій каструлі та обсмажте свинячу рульку і карбонад з усіх боків.

    8 хв
  2. Овочі

    Додайте цибулю, моркву, петрушкове коріння і селеру, потім обсмажте ще трохи.

    4 хв
  3. Заливання та варіння

    Залийте водою, варіть від закипання близько 20 хвилин і під час варіння додайте картоплю.

    20 хв
  4. Приправлення

    Приправте бульйоном і сіллю, потім закисліть борш.

    2 хв
  5. Заправка

    Жовток змішайте зі сметаною, додайте кілька черпаків гарячого супу, потім, знявши з вогню, вмішайте в суп.

    3 хв
  6. Подання

    Подавайте гарячим зі свіжим хлібом і зеленню.

    2 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (6 порцій)1 порцій
ЕнергіяНемає данихНемає даних
ЖириНемає данихНемає даних
з них насиченіНемає данихНемає даних
ВуглеводиНемає данихНемає даних
БілокНемає данихНемає даних
КлітковинаНемає данихНемає даних

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія, петрушка. Розраховано з орієнтовними даними: копчена рулька, корінь петрушки, цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце, селера

Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, tejföl (laktóz), білий хліб (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: bulion, borș. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.