Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Активація дріжджів
Розведіть дріжджі теплою водою і залиште, поки вони не утворять піну.
10 хв -
Замішування
Машинним міксером вимішуйте близько 6 хвилин борошно, сіль, маргарин, ковбасу та активовані дріжджі.
6 хв -
Перша підходка
Накрийте тісто і залиште підходити приблизно на 40–50 хвилин, поки воно не збільшиться в об'ємі.
45 хв -
Розкочування і вирізання
Розкачайте тісто до товщини 1–1,5 см, вирізайте кружечки і викладіть на деко, застелене пергаментом.
5 хв -
Друга підходка
Дайте вирізаним пампушкам підійти ще близько 20 хвилин.
20 хв -
Змащування і випікання
Змастіть пампушки жовтком і випікайте у духовці при 180 °C 15–20 хвилин до золотистого кольору.
18 хв -
Охолодження
Вийміть із духовки і залиште охолонути на решітці перед подачею.
10 хв
| Поживна речовина | Разом (30 шт.) | 1 шт. |
|---|---|---|
| Енергія | 4 700 kcal | 157 kcal |
| Жири | 268 g | 8,9 g |
| з них насичені | 57 g | 1,9 g |
| Вуглеводи | 470 g | 16 g |
| Білок | 96 g | 3,2 g |
| Клітковина | 20 g | 0,7 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: копчена ковбаса. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, яйце
Előfordulhat: молоко (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Сирні погачі
Sajtos pogácsa recept: ropogós, vajas kis sós harapnivaló, ami ünnepi asztalra és uzsonnára is tökéletes.
Megnézem
Погачі з ковбасою та сиром на розпушувачі, з безмолочним сиром
Kolbászos-sajtos pogácsa recept élesztő nélkül, sütőporral: a tészta gyorsan összeáll, a füstölt kolbász és a sajt ízét pedig jól érezni.
Megnézem
Турецькі пиріжки з ковбасою (sucuklu poğaça)
Török kolbászos pogácsa recept, amelyben a tejet vízre cseréltük, a sajt helyett pedig szalámi adja az ízt.
MegnézemСподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.